ristorante

Il ristorante del Rifugio Pratorotondo si propone di offrire ai suoi ospiti una cucina semplice, genuina e strettamente legata al particolare territorio del Parco Naturale del Beigua, dove tradizione ligure montana e piemontese si incontrano. Da sempre specializzato in primi piatti realizzati con pasta casareccia come ravioli, pappardelle o taglierini che una volta abbinati ai nostri sughi fatti in casa di cinghiale, capriolo, lepre e funghi, saranno difficili da dimenticare.

 

Alta Via dei Monti Liguri

Un'attenta selezione degli ingredienti, prodotti da piccole aziende locali, ci permette di offrire oltre alla pasta fatta in casa, grigliate di carne, formaggi e salumi, tra cui spiccano il tipico cinghiale tartufato e la mortadella di cinghiale, e i dolci, torte, crostate e tiramisù.

La pizzeria offre una vasta scelta di pizze, cotte in forno a legna e preparate con una tecnica speciale che le rende uniche, vi attende all’ora di cena e va ad arricchire il menu serale che offre la cucina. Inaugurata all’inizio della stagione estiva, la pizzeria attualmente rimane aperta dal venerdì alla domenica e potrete usufruirne dalle ore 18.OO.

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Via Pratorotondo 2,

Località Pratorotondo,

16016 Cogoleto, Genova, Italy

Tel. & Fax 0109133578

E-mail info@rifugiopratorotondo.it

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